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本网讯 为进一步规范网络餐饮服务经营行为，加强网络餐饮服务食品安全监督管理，近期，山东省烟台市开发区市场监管局开展网络餐饮食品安全专项检查，通过“四举措”强化对网络餐饮食品安全监管，打造安全放心的网络餐饮消费环境，守护消费者“舌尖上的安全”。

一是加强平台数据监管，摸清底数。强化对“美团”“饿了么”等第三方平台的线上数据监测，掌握网络餐饮经营底数。

二是强化对平台监管，有问题立即整改。通过对平台的信息抓取，抓取到可能存在的超范围经营、地址不符、证照不全等问题清单，按照证照属地下发给属地监管所进行现场核查，敦促相关平台立即整改，要求相关平台“以点带面”持续加强内部管理。

三是强化宣传教育，增强安全意识。加大对入网餐饮单位的培训力度，督促餐饮单位落实主体责任，增强食品安全意识，提升网络餐饮经营服务水平。专项检查期间共培训入网餐饮单位从业人员280人次，约谈入网餐饮单位65家。

四是加大执法办案力度，增强市场监管震慑。专项检查期间检查网络餐饮经营单位537家，对检查中发现的存在加工过程不规范、环境脏乱差、餐饮具未消毒、使用过期食品等违法行为，下达责令改正通知书52份，立案4件，共罚款20000元。

（杜长永 周洁）

初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：王金臣

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